越喝越甜？　美国研究：用塑胶瓶喝水恐增罹糖尿病风险

（纽约28日讯）美国加州州立理工大学研究证实，若经常透过塑胶瓶饮用水或饮料，恐将增加罹患第二型糖尿病的机率，因为塑胶瓶内含的化学物质会降低人体对胰岛素的敏感性。

外媒报导，上述研究成果于25日发表在学术期刊《糖尿病》，研究发现，用于制造食品和饮料包装的化学物质双酚A（BPA）可能降低人体对胰岛素的敏感性，进而影响糖代谢。

这是首次直接证实BPA摄入，会增加成年人罹患第二型糖尿病风险的研究。

研究团队找来了40名身体健康的成年人，要求参与研究的民众接受每公斤体重约50公克的BPA摄取，相当于美国国家环境保护局（EPA）所认定的安全剂量，另一组民众则被要求服用安慰剂。

结果显示，接受BPA的参与者在4天后对胰岛素的反应降低，而安慰剂组则未出现此变化。

先前的研究已经表明，用于制造塑胶和环氧树脂的化学物质BPA可能会破坏人体荷尔蒙。虽然研究已将BPA与糖尿病联系起来，但先前没有研究直接评估人类使用这种化学物质是否会增加成人的这种风险。

加州理工州立大学的研究人员在声明中表示，这些发现提供了直接证据，显示BPA摄入可能增加第二型糖尿病风险。

参与研究的教授Todd Hagobian在新闻稿指出，“上述研究结果表明，也许美国国家环境保护局应该重新考虑BPA的安全剂量范围，医疗保健提供者则可建议民众做出改变，尽量在饮水时使用不銹钢瓶或玻璃瓶，减少暴露在BPA环境下的风险，降低罹患糖尿病的机率。”

另一项于2024年6月发表在《生态环境与健康》期刊的研究也发现，暴露于阳光下的塑胶水瓶可能释放有害化学物质，包括已知的致癌物质如正十六烷。这些发现凸显了严重的健康风险，呼吁制定更严格的行业规范。

美国糖尿病协会首席科学和医疗官加贝表示：“这只是开始，我们需要制定明智的公共卫生建议和政策。”

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